2011年2月25日 星期五

六龜土夏生機花園

2007年的夏天在都市生活了二十二年的我決定在此落腳,剛開始,我不習慣7-11離我有十分鐘的車程;不習慣在沒有鋪上泊油的泥巴小徑騎車;不習慣睡覺時會聽到蟲鳴蛙叫;不習慣對路過的龜;殼花讓路;更不習慣陌生的鄰居開朗得對我說聲"早"。
從高雄的鳳山台21線沿路經過大樹鄉、旗山鎮轉進台28線進到美濃鎮再彎進台27線我來到六龜,經過那條肝腸寸斷過無數次的六龜大橋,我來到新發村,尋找一個叫做「土夏生機花園」的莊園民宿,心中滿是期待看到未來半年所待的地方的我,卻遲遲未在路邊發現任何有關她的線索。
我停下腳步試著問了幾位在家門口喝米酒的原住民,「新發國小怎麼走啊?」,他們很熱情,你是新來的老師嗎?你從哪裡來的啊?你走過頭了哦!往回走經過兩個不會閃的紅綠燈彎進一條小巷就是了。他們很熱情,邀我一起喝米酒,但我那時還不懂得享受陌生人的熱情。
急急忙忙的折回頭彎進了一條約一輛半房車寬大小的巷子,我發現,巷子口放著一面只有我手臂大小的招牌「Tosha Vivi Garden」。鑽進國小旁不起眼的小路,兩旁我不曾在公園裡或安全島植栽看過的植物漸漸往我兩側靠近,大概只剩下一輛車免強能進入的寬度了,再往前一點路面沒有了泊油,取而代之的是石子路,突然,視野一陣開闊,我見到了所謂的「世外桃園」。
土夏生機花園,不是種滿生機農產品的農場,「土」代表著在六龜土生土長的男主人對這分土地的熱愛,「夏」是女主人最愛的季節,因為它讓世界生機盎然。男主人劉先生是一位觀光生態學老師,女主人倪姐是一位經驗豐富的美學設計工作者,這裡則是他們共同產下的孩子。他們堅持自然,莊園內沒有任何一根電線杆;河谷旁沒有任何的圍欄,所有的水電系統全都地下化了,主建築是座自然採光的玻璃屋,住宿區則是七間彷造坦尚尼亞野生動物區的帳棚屋及兩間小型玻璃屋,每間小屋彼此都有段距離,讓生活在擁擠都市裡的訪客能在這擁有更大的空間,住在這裡你彷佛可以擁有一切,唯一缺少的就是你的電視機及電腦。
「土夏生機花園」裡的工作人員並不多,有兩位主人,一位晒得黝黑的萬能園丁"六昌",一位天生就黝黑的排灣族西餐廚師"華哥",當然曾經還有我。"華哥"是一個隱身在山林的創意廚師,他曾是悠活、麗緻等飯店的西餐主廚。莊園裡的美食皆是他一手包辦的,這裡沒有菜單,華哥會依照客人的喜好,用他的創意再加上大自然的食材為來訪的貴客下廚,甚至有時我們會一起拿起釣竿到荖農溪畔為客人的晚餐加菜。
或許這裡的美連老天也忌妒,夏秋季節,無情的風雨不停的催殘著六龜,荖農溪變成刺毀家園的利刃;土石流像野獸般的往河谷撲擊,更令人忘不了的是2009年8月8日這一天,莫拉克帶來的災難,那時我不在那,但看著新聞畫面的我已無法將其與回憶對照。如今的土夏生機花園已不像從前完整的開放經營,但兩位主人始終留在那,用他們對這塊土地的熱情重建那在殘缺中的美。想拜訪六龜的人,來到了新發村不要忘了去看看那塊荖農溪畔的傳奇,我相信,那的主人始終會用他們全部所擁有的來款待他們的客人.......。

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